Olha essa notícia...
Uma empresa espanhola está desenvolvendo a produção em larga escala de batatas sem o uso de terra!!!
A técnica, que permite pendurar as plantas no ar, aumenta a produtividade, já que permite a obtenção de cerca de 20 tubérculos por planta contra os apenas quatros produzidos de maneira convencional.
Segundo a empresa, a técnica evita ainda a incidência das doenças que se produzem no solo e supõe uma grande economia de água e adubos.
O sistema é desenvolvido em estufas e consiste, basicamente, em manter as raízes da planta no ar e em condições de total escuridão. Para que a planta e os tubérculos possam se desenvolver, água enriquecida com nutrientes é utilizada para pulverizar as raízes.
Será que as batatas fritas não serão mais as mesmas?
Daniela Meira - produtora de culinária Mais Você
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