Enchilada para muitos

Essa é demais!

Para entrar para o Guinness, livro dos recordes, cozinheiros prepararam um "enchilada", comida tradicional mexicana, de 70 metros de comprimento e 1.416 quilos, no domingo (17) durante uma feira no bairro de Iztapalapa, na Cidade do México... E quem pagou a conta? Quem levou uma embalagem com tampa para levar o rango para casa???

Mas que está bonita, está!!!!

Para que a enchilada entrasse no livro Guinness dos Recordes, ela foi feita com muitas tortillas de milho, cebolas, tomates verdes, pimentões, abacates, queijo, creme e molhos de todos os tipos. É mais um recorde para o país que estabeleceu a marca de maior número de pessoas dançando “Thriller”, de Michael Jackson. Mas, desta vez, o recorde é bem mais apetitoso.

 

Ah,

Enchilada vem do verbo enchilar (“para adicionar a pimenta chilli em"). Enchilada significa literalmente “no pimentão”.

Daniela Meira - produtora de culinária Mais Você