Olha essa...
Três garrafas de uísque Mackinlays voaram para a Escócia em um jato particular nesta segunda-feira, 17... e sabe por que? Pois elas têm mais de 100 anos!!! As garrafas fizeram parte da famosa expedição Nimrod de Ernest Shackleton à Antártida em 1907 e foram encontrados em uma caixa que estava enterrada em uma das cabanas usadas por Shackleton durante a dramática excursão, mais formalmente conhecida como Expedição Britânica à Antártida. A caixa em si estava surpreendentemente congelada após mais de um século abaixo da superfície. Elas estavam intactas e os pesquisadores, ao retirá-las da caixa, puderam ouvir o som da bebida dentro da garrafa. A temperatura da Antártida não é suficiente para congelar álcool (lá faz -30ºC).
Agora o uisque será estudado e provado por profissionais (estou esperando o convite!!) antes de ser devolvido para a cabana de Shackleton (devolvido???????? Não entendi). É muito provável que ele ainda esteja saboroso e bom para o consumo.
Daniela Meira - produtora de culinária Mais Você
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