Dieta das Calorias Negativas?

Já ouviram falar desta dieta? Recebi um email da minha amiga jornalista Nadia Schiavinatto falando desta dieta. Achei curioso e fui investigar. A dieta se baseia na ingestão de alimentos que saciam a fome entre as refeições...

O cardápio é interessante e acho que quem seguir não vai ficar com fome como na dieta dos 3 dias. O que achei bem complicado é comprar todos estes alimentos e consumir apenas um pedaço, por exemplo. A falta de opção para substituir é outro ponto que questiono.

O que você faz com o outro pedaço de ricota que sobrou? Acho que o ideal seria fazer esta dieta com mais alguém... Vajem o que vocês acham!

Abaixo o cardápio para 7 dias

1º Dia

Café da manhã: 1 xícara de leite desnatado + ½ pão francês sem miolo + 2 pontas de faca de cream cheese light + 1 fatia fina de melão

Lanche da manhã: 1 copo médio de suco de abacaxi

Almoço: Salada de acelga e cenoura + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé médio de frango grelhado com ervas finas + 3 colheres (sopa) de legumes cozidos

Lanche da tarde: 1 xícara de chá de maçã com canela + 3 biscoitos integrais

Jantar: Salada de rúcula, agrião, alface e palmito + 1 bife pequeno com mussarela light, tomate, orégano, louro e salsinha + 3 ameixas secas

2º Dia

Café da manhã: 1 cumbuca de mingau de aveia em flocos finos e canela aromatizada com especiarias (ferva o leite com ½ canela em pau, ½ anis-estrelado, 2 cravos-da-índia, coe e use o leite para fazer o mingau) + 1 maçã

Lanche da manhã: ½ unidade de manga

Almoço: Salada de escarola + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé pequeno com molho de alho-poró + 3 colheres (sopa) de cenoura sauté

Lanche da tarde: 1 copo médio de suco de abacaxi com hortelã

Jantar: Salada de repolho, acelga e cenoura + 1 pedaço de abadejo assado com alecrim + 1 fatia média de abacaxi

3º Dia

Café da manhã: 1 xícara de café com leite desnatado + 1 fatia de pão integral + 1 colher (chá) de requeijão + ½ unidade de mamão

Lanche da manhã: 1 pote de iogurte de frutas

Almoço: Salada de almeirão e palmito + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 filé de pescada assado com alho, cheiro-verde, noz-moscada e salsinha + 3 colheres (sopa) de brócolis no alho

Lanche da tarde: 1 tigela pequena de salada de frutas

Jantar: Salada com 1 peito de frango desfiado + 1 pote de iogurte desnatado + 2 colheres (sopa) de mostarda e folhas cruas + 1 banana assada

4º Dia

Café da manhã: 1 copo médio de suco de manga + 1 pão sírio + 2 pontas de faca de margarina light + 1 pêssego

Lanche da manhã: 1 polenguinho light

Almoço: Salada de agrião e pepino + 1 xícara de macarrão com 3 colheres (sopa) de legumes (pimentão, abobrinha, bernjela, tomate, cebola temperados com shoyo light) + 1 pedaço pequeno de coxão mole (temperado com alho e salsinha)

Lanche da tarde: 1 xícara de chá de ervas + 3 unidades de biscoito maisena

Jantar: Salada de alface, rúcula, cenoura e manga + 1 filé pequeno temperado com alho, manteiga e pimenta do reino + 1 banana

5° Dia

Café da manhã: 1 pote pequeno de iogurte desnatado + 1 xícara de granola + 1 carambola

Lanche da manhã: 1 barra de cereal light

Almoço: Salada de rúcula e beterraba + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijão + 2 colheres (sopa) de carne moída cm salsinha e azeitona + 3 colheres (sopa) de cenoura cozida

Lanche da tarde: 1 copo médio de vitamina de frutas com gengibre

Jantar: Salada de escarola e tomate + 1 omelete pequena de ervas finas + 6 morangos

6° Dia

Café da manhã: 1 copo médio de suco de laranja + 3 biscoitos integrais + 1 colher (chá) de ricota

Lanche da manhã: 1 xícara de chá de jabuticabas

Almoço: Salada de erva-doce e rabanete + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 1 coxa de frango ao molho de laranja + 3 colheres (sopa) de vagem no vapor

Lanche da tarde: 2 colheres (sopa) de cereais com 1 pote de iogurte light

Jantar: Sanduiche de peru com 1 colher (sopa rasa) de maionese, 2 fatias de pão integral, ¼ tomate, 1 fatia de peito de peru, 1 fatia de ricota temperada com cheiro-verde e orégano + 6 damascos secos

7° Dia

Café da manhã: 1 xícara de cereal sem açúcar + 1 xícara de leite desnatado + 1 pera

Lanche da manhã: 1 banana-nanica

Almoço: Salada de alface com tomate + 2 colheres (sopa) de arroz integral + 2 colheres (sopa) de lentilha + 1 pedaço de pescada assada com alho-poró, cebola, alho, estragão, coentro, salsinha e cheiro verde + 4 colheres (sopa) de abóbora

Lanche da tarde: 1 copo médio de gelatina batida com iogurte desnatado

Jantar: 2 pedaços pequenos de pizza de escarola (alho, orégano, cheiro verde, molho de tomate e azeitonas) + 1 maçã assada com canela em pó.

(fonte do cardápio: http://www.semcalorias.com.br/)

Daniela Meira - produtora de culinária Mais Você