O Bar do Magrão foi eleito o Melhor Boteco de São Paulo na primeira edição paulistana do maior concurso de gastronomia de botecos do Brasil. O Comida di Buteco anunciou o resultado da eleição baseada nos votos do público e jurados em evento no Mercado Municipal nesta terça-feira (10/7). Ao todo, 53.197 votos válidos foram contabilizados pela Vox Populi na capital paulista entre 1º de junho e 1º de julho de 2012.
O Bar do Magrão, no Ipiranga, Zona Sul de São Paulo, venceu a competição com um sucesso do cardápio, o Escondidinho de Bacalhau. Em segundo lugar, o bar Tiro Liro, de Perdizes (Zona Oeste), também se consagrou com uma receita à base do bacalhau, o Bacaninho, uma cestinha de batata e parmesão recheada com o peixe, criada para o concurso. Já o terceiro lugar foi para o Bar Lewis, na Lapa (Zona Oeste), com uma porção de Pancetta.
A Zona Norte apareceu no ranking em quarto lugar com o Bar Bambu, em Santana, que criou o Bolinho Santa Terezinha (com berinjela, queijo provolone, tomate cereja, azeitona e carne). E na quinta colocação, o Chopp do Alemão, da Vila Matilde (Zona Leste), completou o pódio. Outro vencedor de 2012 foi o Bar do Luiz Nozoie, que teve a maior média de votação por garçom, e ganhou uma televisão de 32”.
Para Maria Eulália Araújo, uma das organizadoras do Comida di Buteco, “foi um resultado muito equilibrado, com diferentes regiões da cidade contempladas, que mostra um panorama da culinária de raiz de São Paulo”.
O público teve 31 dias para percorrer os botecos selecionados pelo concurso, provar os tira-gostos concorrentes e, junto com o júri oficial, votar no Melhor Boteco do ano. Ao todo, 49 bares que representam a diversidade do cenário da culinária de raiz na maior cidade do Brasil, foram convidados a participar. A seleção oficial contemplou representantes com influências gastronômicas de diferentes países e regiões brasileiras, como italianos, japoneses, alemães, portugueses, nordestinos, mineiros, entre outros.
A escolha dos botecos foi feita pela organização do concurso, representada pelo gastrônomo Eduardo Maya. Depois de uma pesquisa de campo que resultou em mais de 200 visitas, foram convidados bares de cada região da capital (Norte, Sul, Leste, Oeste e Centro).
Dinâmica
Para votar, o público precisou ir aos botecos, experimentar o tira-gosto concorrente, preencher corretamente a cédula oficial e deposita-la na urna lacrada. Notas de zero a dez classificaram o petisco (70% do peso), atendimento (10%), temperatura da bebida (10%) e higiene do local (10%). Cada pessoa só pode votar uma vez em cada bar. Votos extras são desconsiderados na apuração, assim como suspeitas de fraude.
Em 2012, o Comida di Buteco foi realizado em duas etapas. As 15 cidades que já faziam parte do circuito nacional deram partida no concurso em 13 de abril: Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), Belém (PA), Campinas (SP), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Ipatinga (MG), Juiz de Fora (MG), Manaus (AM), Montes Claros (MG), Poços de Caldas (MG), Ribeirão Preto (SP), Rio Preto (SP), Salvador (BA) e Uberlândia (MG).
Em São Paulo (SP), na sua primeira edição, o Comida di Buteco teve data especial: de 1º de junho a 1º de julho. Outra particularidade em relação à capital paulista é que os bares não precisaram criar um tira-gosto inédito, como acontece nos outros locais. Alguns escolheram petiscos que fazem sucesso entre a clientela, outros optaram por desenvolver receitas novas.
Para eleger os melhores botecos paulistanos, além do voto popular, um corpo de 50 jurados formado por especialistas percorreram os concorrentes. O peso do júri e do público foi de 50% cada.
Premiação
A apuração dos votos é feita pela Vox Populi, que entregou o resultado em envelopes lacrados para a organização na Festa da Premiação, realizada no Mercado Municipal para os donos dos botecos, imprensa, jurados e convidados em 10 de julho.
Todos os botecos receberam um registro de participação no concurso e os cinco primeiros colocados foram premiados com troféus. Os dez últimos do ranking foram desclassificados e ficam de fora da edição seguinte, para permitir uma rotatividade entre os participantes.
Além da premiação oficial, os donos dos bares com melhor classificação concorreram a prêmios oferecidos pelos patrocinadores do Comida di Buteco. A marca Hellmann’s premia três concorrentes que utilizarem maionese espontaneamente em seus petiscos e se classificarem entre os dez melhores do ranking. O Lewis Bar (Lapa), Amigo Leal (Centro) e Di Primeira (Saúde) receberam a quantia de R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil pelo primeiro, segundo e terceiro lugares, respectivamente.
A Pepsico, fabricante do Doritos, premiou com R$ 5 mil o vencedor do Desafio Doritos, uma eleição paralela de um segundo tira-gosto que precisa ter o salgadinho na receita. O Bar do Vito, da Vila Zelina (Zona Leste), de influência lituana, foi o ganhador. A adesão dos botecos ao Desafio é espontânea e a escolha do melhor petisco foi feita pelo júri do Comida di Buteco.
A primeira edição do Comida di Buteco em São Paulo contou com o patrocínio da Hellmann’s, Pepsico, Orloff e Azeite Gallo; promoção da Globo São Paulo; apoio do Sebrae-SP, Divirta-se/Estado de S. Paulo, Estácio, São Geraldo/Gontijo, Philip Morris e Abrasel; Apuração: Vox Populi.
Histórico
O Comida di Buteco foi criado em Belo Horizonte no ano 2000. Desde então, tem se destacado pela valorização da culinária de raiz, capacidade de atrair turistas de vários lugares do país e exterior, além de geração de empregos e fomento à sustentabilidade dos estabelecimentos que participam do concurso. Em 2012, com a entrada de São Paulo no circuito, o evento atraiu um público total de 2,3 milhões de pessoas, sendo pelo menos 35 mil turistas. Os 400 botecos participantes venderam mais de 350 mil tira-gostos concorrentes e contabilizaram mais de 500 mil votos.
Serviço:
Comida di Buteco 2012
Informações gerais: www.comidadibuteco.com.br
Twitter: @_comidadibuteco
Facebook: https://www.facebook.com/comidadibuteco
Lista dos 49 participantes paulistanos:
ZONA NORTE
Bar Bambu
Horário de Funcionamento: Terça a sexta 17h à 0h. Sábado 13h à 0h, Domingo 13h às 19h.
Rua Conselheiro Moreira De Barros, 1084, Santana – CEP: 02018-012
Telefone: (11) 2283-4350
Site: http://barbambu.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho Santa Terezinha
Descrição: Bolinho empanado de berinjela com recheio de azeitona, tomate cereja, provolone e carne.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/185vr0
Bar do Justo
Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo das 18h às 3h
Rua Alferes Magalhães, 25/29 – Santana CEP: 02034-006
Telefone: (11) 29797195
Site: www.bardojusto.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Bacalhau
Descrição: Bolinho de bacalhau tradicional.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/7n27S1
Bar do Luiz Fernandes
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta das 16h à 0h. Sábados e Domingos das 11h30 às 19h.
Endereço: Rua Augusto Tolle, 610 – Santana CEP: 02405-000
Telefone: (11) 29763556
Site: http://www.bardoluizfernandes.com.br
Tira-gosto concorrente: Brasileirinho
Descrição: Bolinho de mandioquinha recheado de carne de porco cozida com feijão e couve fatiada, refogada com alho e bacon.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/Q7p0VN
Bar do Milton
Horário de Funcionamento: De Terça a Domingo das 16h à 0h.
Endereço: Rua Dr. César, 1277 - Santana CEP: 02013-004
Telefone: (11) 2283-0000
Site: www.bardomilton.com.br
Tira-gosto concorrente: Canapé Augusto Tolle
Descrição: Canapé com patê de linguiça defumada de Blumenau sobre fatia de pão preto.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/QT430H
Bar do Plinio
Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 15h à 1h; Sábado e domingo das 11h à 1h
Endereço: Rua Bernardino Fanganiello, 458 - Casa Verde CEP: 02512-000
Telefone: (11) 3857-0999
Site: http://www.bardoplinio.com.br
Tira-gosto concorrente: Rabo de Saia
Descrição: Bolinho de traíra desfiada com espinafre, parmesão ralado, acompanhado com molho especial da casa.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/0j99dU
Bodega Bar
Horário de Funcionamento: Terça a Quinta de 16h às 23h; Sexta e Sábado de 16h às 2h; Domingo de 16h às 23h.
Endereço: Av. Leôncio de Magalhães, 84 – Jd. São Paulo
Telefone: (11) 2281-6193
Tira-gosto concorrente: Loirinha Bombril
Descrição: Bolinhas de milho verde recheadas com mussarela e empanadas com macarrão fidelinho, acompanhadas por molho cremoso de pimenta vermelha.
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Mercearia ZN
Horário de Funcionamento: Terça a sexta das 17h à 1h; Sábado de 12h à 1h; Domingo das 12h às 18h; Feriados das 12h à 1h.
Endereço: Rua Casa Forte, 438 - Jardim França CEP: 02336-040
Telefone: (11) 2996-8060
Site: http://www.merceariazn.com.br/
Tira-gosto concorrente: Carne Seca com Purê de Mandioquinha
Descrição: Carne seca desfiada acompanhada de purê de mandioquinha.
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O Alemão
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta 16h às 0h, Sábado e Domingo 12h às 0h.
Endereço: Av. Eng. Caetano Álvares, 5131 – Parque Mandaqui
Telefone: (11) 2239-6173
Site: www.oalemaobar.com.br
Tira-gosto concorrente: Escondido de Berinjela
Descrição: Bolinho de mandioca recheado com berinjela, pimentão, queijo fresco e acompanhado de molho especial.
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O Mocofava
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 12h às 22h
Endereço: Rua Iris Leonor, 237 - Parque Mandaqui
Telefone: 11 2231-9044
Site: http://www.mocofava.com.br/
Tira-gosto concorrente: Carne Seca Desfiada com Purê de Mandioquinha.
Descrição: Carne seca refogada na manteiga com ervas e montada com o purê de mandioquinha e molho HULK (pesto de coentro).
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Nação Nordestina
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 11h30 às 22h
Endereço: Rua Kaneda, 886 - Vila Maria
Telefone: 11 2989-4129
Site: http://www.nacaonordestina.com.br/
Tira-gosto concorrente: Cupim Atolado
Descrição: Cupim cozido com mandioca e manteiga de garrafa
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ZONA SUL
Academia da Gula
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 7h às 22h; Sábados de 9h às 17h.
Endereço: Rua Joinville, 569 - Vila Mariana
Telefone: 11 5572-2571
Site: http://www.academiadagula.com.br/
Tira-gosto concorrente: Pastel de Bacalhau
Descrição: Pastéis sequinhos recheados de bacalhau
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As mineiras
Horário de Funcionamento: Terça a Sábado de 17h às 23h.
Endereço: Rua França Pinto, 965 - Vila Mariana
Telefone: 11 5083-5835 / 11 2579-5835
Site: http://www.asmineiras.com.br/
Tira-gosto concorrente: Tresbão demais!
Descrição: Linguiça de pernil da vovó Nana acebolada, torresmo crocante, pastel de angu de carne e queijo, acompanhados de molho especial.
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Bar Birô
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 17h às 3h.
Endereço: Rua Vergueiro, 1889/1877 - Vila Mariana
Telefone: 11 5081-4040
Site: http://www.barbiro.com.br
Tira-gosto concorrente: Água na Boca
Descrição: Porção com filezinho de alcatra à parmegiana aperitivo, polenta frita, bolinho de mandioca quatro queijos, pasteizinhos de feijoada com molhinhos barbacue, ao sugo, pimenta e patê de salsinha.
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Bar do Luiz Nozoie
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 18h às 22h. Sábado 12h às 18h.
Endereço: Avenida Do Cursino, 1210 - Saúde
Telefone: 11 5061-4554
Site: http://bardoluiznozoie.com.br/
Tira-gosto concorrente: Pastel de Carne, Queijo, Camarão com Catupiry
Descrição: Pastel de massa cozida recheado de carne ou queijo ou camarão com catupiry
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Bar do Magrão
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 17h a 0h, Sábado das 12h a 0h e Domingo de 12h às 22h.
Endereço: Rua Agostinho Gomes, 2988/2996 – Ipiranga
Telefone: 11 2061-6649
Site: www.bardomagrao.com.br
Tira-gosto concorrente: Escondidinho de Bacalhau
Descrição: Bacalhau refogado, purê de batata, salpicado com azeitona e pimentas.
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Bar Zur Alten Mühlen
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 17h à 0h. Sábados, Domingos e Feriados de 12h à 0h
Endereço: Rua Princesa Izabel, 102 – Brooklin
Telefone: 11 5044-4669
Site: http://www.barzur.com.br
Tira-gosto concorrente: Bouletten
Descrição: Bolinho de carne alemão servido com mostarda escura e maionese
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Di Primeira
Horário de Funcionamento: Segunda e Terça de 16h30 às 23h30; Quarta a Sexta de 16h30 à 0h; Sábado de 15h30 à 0h.
Endereço: Rua Carneiro da Cunha, 585 – Saúde
Telefone: (11) 5071-2433
Site: http://www.diprimeirabar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Croquete de Mandioca com Carne Seca
Descrição: Croquete de Mandioca com Carne Seca
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Galeteria do Bacana
Horário de Funcionamento: Segunda e Terça: 18h à 0h; Quarta a Sexta: 16h à 1h, Sábado e Domingo: 15h à 1h.
Endereço: Rua Lucas Obes, 92
Telefone: 11 2272-0348
Site: http://www.galeteriadobacana.com.br
Tira-gosto: Mandioca Cremosa
Descrição: Quadradinhos fritos de mandioca cremosa
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Leporace
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 11h30 à 1h; Domingo e feriados de 11h30 à 0h
Endereço: Rua Edson, 1362 - Campo Belo
Telefone: 11 5044-0948
Site: http://www.leporace.com.br
Tira-gosto concorrente: Arais
Descrição: Pão sírio assado na grelha e recheado com carne moída temperada com especiarias, acompanhado com coalhada seca
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/92LU24
Veloso Bar
Horário de Funcionamento: De Terça a Sexta de 17h30 à 0h; Sábado de 12h45 à 0h; Domingo de 16h às 22h.
Endereço: Rua Conceição Veloso, 54 - Vila Mariana
Telefone: 11 5572-0254
Site: http://www.velosobar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Arroz da Vovó
Descrição: Bolinhos de arroz com linguiça defumada, queijo e temperos
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ZONA LESTE
Bar do Pescador
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 10h às 23h; Sábado de 10h às 21h; Domingo das 10h às 20h.
Endereço: Rua Dr. João Batista de Lacerda, 750 – Mooca
Telefone: 11 4304-3830
Tira-gosto concorrente: Trio da Móoca
Descrição: Porção com 3 mini coxinhas, 3 mini bolinhos de carne e 3 mini bolinhos de bacalhau.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/Wj63gE
Bar do Vardemá
Horário de Funcionamento: De Segunda a Sexta de 12h à 0h e Sábado de 11h à 1h.
Endereço: Rua Guaimbé, 412 – Mooca
Telefone: 11 2605-9061
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Carne
Descrição: Bolinho de carne moída
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/s638zx
Bar do Vito
Horário de Funcionamento: Segunda de 16h às 22h; Terça a sexta de 16h às 23h; Sábados, domingos e feriados 11h às 18h
Endereço: Av. Zelina, 851 - Vila Zelina
Telefone: 11 2341-6994
Site: http://www.bardovito.com.br/
Tira-gosto concorrente: Vertiniai
Descrição: Petisco tipo ravióli com carne coberto com molho branco salpicado de bacon.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/030t0R
Boteco do Kabeça
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 17h às 23h30; Sábado de 13h às 23h30; Domingo de 16h às 23h30.
Endereço: Rua Cantagalo, 547/555, Tatuapé
Telefone: 11 3898-8300
Site: http://www.botecodokabeca.blogspot.com.br/
Tira-gosto concorrente: Tábua Kabeça Quente
Descrição: Porção de filé mignon acebolado, calabresa acebolada, batata frita, provolone à milanesa e pão de alho acompanhada de maionese temperada, vinagrete, farofa e pão fatiado.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/d8Ba80
Cervejaria 366
Horário de Funcionamento: De Terça a Quinta de 19h à 1h; Sexta e Sábado de 19h às 4h. Domingo De 15h à 1h.
Endereço: Rua Coelho Lisboa, 366, Tatuapé
Telefone: 11 2093-0384
Tira-gosto concorrente: Chapa Mista Cinco Sabores
Descrição: Porção de calabresa, iscas de frango, azeitona, provolone à milanesa e pão de alho.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/1C0a75
Cervejaria do Alemão
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 16h à 0h; Sábado de 11h à 0h; Domingo de 11h às 18h
Endereço: Rua Madre de Deus, 325 – Mooca
Telefone: 11 2291-8690
Tira-gosto concorrente: Costelinha de Tambaqui
Descrição: Costelinha frita de tambaqui com molho tártaro
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/iy3f9m
Chopp do Alemão
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 18h à 0h30. Domingo de 11h à 0h.
Endereço: Rua Doutor José Paulo, 103 - Vila Matilde
Telefone: 11 2651-2594
Tira-gosto concorrente: Pastel de Carne Seca
Descrição: Pastel recheado com carne seca, azeitona, ovo de codorna, salsinha e cebolinha.
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Elidio Bar
Horário de Funcionamento: Terça de 16h30 à 0h; Quarta de 11h30 à 1h; Quinta de 16h30 à 0h; Sexta de de 11h30 à 1h; Sábado de 11h30 à 01h30; Domingos e feriados de 11h às 18h.
Endereço: Rua Izabel Dias, 57 – Mooca
Telefone: 11 2966-5805
Site: http://elidiobar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Frango à Passarinho crocante
Descrição: Frango à Passarinho crocante com maionese
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/450741
Flamingo Bar
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 11h à 0h; Domingo de 11h às 16h.
Endereço: Rua Guaimbé, 205 – Mooca
Telefone: 11 2604-6808
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Carne de Sol com Mandioca e Mussarela
Descrição: Bolinho de carne de sol e mandioca recheado com mussarela.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/a09pkA
Madre Bar - Desclassificado
Horário de Funcionamento: Terça a Domingo de 18h à 1h.
Endereço: Rua Curupace, 464 – Mooca
Telefone: 11 2601-2045
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Arroz
Descrição: Bolinho de arroz com gengibre e acelga
ZONA OESTE
A Lapinha
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 12h às 23h; Sábados, Domingos e Feriados de 12h às 19h
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta de 17h à 0h. Sábado de 11h30 às 18h.
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 12h à 1h
Endereço: Rua Coriolano, 336 – Lapa
Telefone: 11 3672-7191
Site: www.alapinha.com.br
Tira-gosto concorrente: Escondidinho de Costela de Boi com Aipim.
Descrição: Escondidinho de costela de boi e purê de aipim, decorado com pimenta biquinho
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/7x1294
Aperitivos Valadares
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 11h à 0h.
Endereço: Rua Faustolo, 463 – Lapa
Telefone: 11 3862-6162
Site: www.aperitivosvaladares.com.br
Tira-gosto concorrente: Cuscuz da Sogrinha
Descrição: Cuscuz com sardinha, atum, azeitona, palmito, ervilha e tempero especial
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/erZFq2
Bar dos Cornos
Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo de 16h à 0h
Endereço: Av. General Mac Arthur, 863 – Jaguaré
Telefone: 11 3766-2969
Site: http://www.bardoscornos.com.br/
Tira-gosto concorrente: Boné de Corno
Descrição: Batatinhas sauté com catupiry, bacon e tomate cereja, decoradas com chifres de palitinhos.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/7j04Z0
Boteco Botella
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 17h à 0h; Sábados de 12h à 0h
Endereço: Rua Barão Do Bananal, 568 - Vila Pompéia
Telefone: 11 3871-9165
Site: http://www.botecobotella.com.br/
Tira-gosto concorrente: Maria Meiri
Descrição: Bolinho de carne seca e ricota empanado com macarrão
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/w51Jg9
Jacaré Grill
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 12h às 2h; Sábado de 12h às 23h; Domingo de 12h às 20h.
Endereço: Rua Harmonia,317 - Vila Madalena
Telefone: 11 3816-0400 / 7892-2979
Site: http://www.jacaregrill.com.br/
Tira-gosto concorrente: Mini-hamburguer de Calabresa Grelhado
Descrição: Mini-hamburguer de calabresa Grelhado acompanhado de geleia de abacaxi com pimenta.
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/2341cP
Lewis Bar
Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo de 11h às 23h30.
Endereço: Rua Crasso, 140 – Lapa
Telefone: 11 3864-3207
Tira-gosto concorrente: Panceta
Descrição: Barriguinha de porco frita acompanhada de salsa levemente apimentada
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/731TTh
O Catarina
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 16h à 0h. Sábado de 14h à 0h. Domingo de 14h às 22h
Endereço: Rua Ministro Ferreira Alves, 131 – Perdizes
Telefone: 11 2369-5657
Tira-gosto concorrente: Coquetel de Camarão ao Catarina
Descrição: Camarões cozidos e empanados servidos com molho rose
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Pé pra Fora
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 12h às 23h; Sábados, Domingos e Feriados de 12h às 19h
Endereço: Av. Pompéia, 2517 – Sumarezinho
Telefone: 11 3672-4154
Site: http://www.pepraforabar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Delicia de Pé
Descrição: Peito de frango empanado com creme especial
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/b9598T
Pompéia Bar
Horário de Funcionamento: De Segunda a Sábado de 12h à 0h. Domingo fecha.
Endereço: Rua Doutor Augusto De Miranda, 712 - Vila Pompéia
Telefone: 11 3872-1769
Site: http://www.pompeiabar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Polpetta da Nona
Descrição: Bolinho de carne à milanesa recheado com azeitona
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/8a65X0
Tiro Liro
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta de 17h à 0h. Sábado de 11h30 às 18h.
Endereço: Rua Cotoxó, 1185 – Perdizes
Telefone: 11 3868-3551
Site: http://www.tirolirobar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Bacaninho
Descrição: Cestinha de parmesão com batata recheada com lombo de bacalhau refogado com alho e azeite
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/01Rk9p
CENTRO
Amigo Leal
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta de 16h30 à 0h; Sábado de 12h30 à 0h30; Domingo de 17h30 às 23h30.
Endereço: Rua Amaral Gurgel, 165 - Vila Buarque
Telefone: 11 3223-6873
Site: http://www.amigoleal.com.br
Tira-gosto concorrente: Doidera Alemã
Descrição: Eisbein (joelho de porco) cozido e frito, acompanhado de canapés com saladinha de repolho roxo, maçã verde e maionese
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/4zSE7c
Bar Amigo Giannotti
Horário de funcionamento: Terça a quinta e domingo de 19h às 2h; Sexta e sábado de 19h às 3h
Endereço: Rua Santo Antônio, 1106 - Bela Vista
Telefone: 11 3211-3256
Site: http://www.amigogiannotti.com.br/
Tira-gosto concorrente: Almofadinha do Giannotti
Descrição: Empada recheada com pernil molhinho agridoce
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/H13x6N
Bar do Mané
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo de 4h30 às 17h
Endereço: Rua Da Cantareira, 306 (dentro do Mercadão) - Centro
Telefone: 11 3228-2141
Site: www.bardomane.com.br
Tira-gosto concorrente: Croquete de Mortadela
Descrição: Croquete de mortadela com parmesão, limão, alho, cebola e mostarda
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/7bE5Ao
Boteco Boêmios
Horário de funcionamento: Segunda, Quarta, Quinta e Sexta de 18h à 0h. Sábado de 12h à 0h.
Endereço: Rua Conselheiro Brotero, 506 - Barra Funda
Telefone: 11 3668-8024
Site: http://www.botecoboemios.com.br/
Tira-gosto concorrente: Caldinho de Feijão
Descrição: Caldinho de feijão com cebolinha e torresmo servido na cumbuca.
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Bueno
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado de 18h às 22h30.
Endereço: Rua Galvão Bueno, 458 – Liberdade
Telefone: 11 3203-2215
Tira-gosto concorrente: Buta no Kakuni
Descrição: Barriga de porco cozida no molho de soja
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/To2HwE
Dona Teresa
Horário de funcionamento: Terça a Domingo de 18h à 0h
Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 57 – Consolação
Telefone: (11) 9243-8556
Tira-gosto concorrente: Costelinha de Porco com Batatas Rústicas
Descrição: Costelinha de porco acompanhada de batatas rústicas, maionese de rúcula e farofa
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/vXn4u5
Esquina Grill do Fuad
Horário de funcionamento: Segunda de 18h à 1h. Terça a Domingo de 11h à 1h.
Endereço: Rua Martim Francisco, 244 - Santa Cecília
Telefone: 11 3666-4493
Site: http://esquinagrill.com.br/
Tira-gosto concorrente: Picanha Saralho
Descrição: Picanha importada grelhada com molho especial e acompanhada de alho dourado, vinagrete e farofa
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/3fh2S2
Meninas Bar
Horário de funcionamento: Segunda a Quinta de 11h30 às 15h/ 18h às 22h; Sexta a Sábado de 11h30 às 15h/18h às 23h
Endereço: Rua São Miguel, 85 - Bela Vista
Telefone: 11 2592-2385
Tira-gosto concorrente: Joelho de Porco ao Molho Barbecue
Descrição: Joelho de porco cozido ao molho barbacue
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/Q84318
Petisco Amigo
Horário de funcionamento: Segunda e Terça de 17h30 às 23h30. Quarta a Sexta de 17h à 0h. Sábado e Domingo de 11h às 21h.
Endereço: Rua Amarante, 56 – Cambuci
Telefone: 11 2371-1997
Tira-gosto concorrente: Pernil Petisco Amigo
Descrição: Pernil Suíno com molho de pimentão e cebola
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/40R1zM
Rota do Acarajé
Horário de funcionamento: Terça a sábado de 12h às 23h30. Domingo de 12h às 22h
Endereço: Rua Martim Francisco, 529/533 - Santa Cecília
Telefone: (11)3825-3984, (11)3892-6222
Site: http://www.rotadoacaraje.com.br
Tira-gosto concorrente: Porção de Mini Acarajé Recheado
Descrição: Porção de mini acarajés com vatapá e camarão
Foto para download (crédito Photo5/Divulgação): http://flickr.com/gp/idearia/vs0BPg
(fonte:IDEARIA - comunicação & criação de conteúdo)
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