Quem não se rende a um café de alta qualidade? A blogueira e chef de cozinha, Débora Cordeiro, é mais uma apaixonada pela alma e sabor dos cafés Baggio Coffees, empresa centenária no cultivo dos grãos. A prova é que em parceria com a empresa, acaba de lançar uma promoção em seu blog (www.chefdeboracordeiro.blogspot.com), que irá sortear uma cesta de cafés da marca entre todos os blogueiros e sites de gastronomia que enviarem receitas tendo o café como ingrediente principal.
O vencedor vai levar para casa uma cesta de cafés Baggio Coffees e uma Apostila de Café da Manhã, escrita pela chef. “O café Baggio é maravilhoso; sem dúvida nenhuma o melhor que eu já tomei”, diz Débora. “Estou me deliciando com os cafés e tive a ideia da promoção porque todo mundo merece provar essas delícias”, enfatiza.A Baggio Coffees, empresa centenária no cultivo dos grãos, possui três linhas de produtos que completam a cesta: Baggio Bourbon, Baggio Gourmet e Baggio Aromas. Todas essas linhas passam por um criterioso processo de qualidade que é comandado pelo barista, classificador e degustador Clodoaldo Iglezia, diretor industrial da Baggio Coffees. “Acompanhamos a produção do café desde o seu cultivo, passando pela seleção e finalmente chegando ao ponto ideal da torra”, explica.
A demanda pelo café Gourmet vem aumentando consideravelmente no Brasil e a busca por novos parceiros é parte da rotina da Baggio Coffees. “Notamos o excelente trabalho da Débora em sem blog e decidimos unir forças para proporcionar a todos os públicos o consumo de um café ainda pouco saboreado em nosso país”, declara Liana Baggio Ometto, diretora comercial da empresa.
Daniela Meira - produtora de culinária Mais Você
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