Olha que máximo! Uma trufa branca gigante foi arrematada neste domingo por um comprador de Hong Kong por € 105 mil (quase R$ 250 mil), num leilão perto da cidade de Alba, norte da Itália, disseram os organizadores. Demais!
A trufa, um cogumelo subterrâneo, da família das entuberáceas, que produz corpos esporíferos tuberosos, comestíveis pelo sabor e pelo aroma agradáveis, pesava 900 gramas (olhe a foto....impressionante. Nunca tinha visto isso!!!!)
O leilão foi realizado no medieval Castello di Grinzane, numa região da Itália famosa por seus vinhos e trufas.
Os lucros com o leilão serão aplicados em bolsas de estudo concedidas a estudantes italianos, assim como em obras de caridade em Alba e em Hong Kong.
Você vai querer esta trufa ralada com um espagueti, com ovos fritos ou como molho?
Daniela Meira - produtora de culinária Mais Você
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