domingo, 22 de maio de 2011

A dieta da banana funciona?

O plano é o seguinte: comer só bananas todas as manhãs, junto com um copo com água morna (tipo chá). Nas outras refeições mantenha o que come normalmente e o jantar deve ser feito quatro horas antes de dormir. Cortar bebida alcoólica, evitar refeições pesadas após as 8 da noite e ir para cama cedo são sugestões muito bem-vindas. Se conseguir fazer exercícios físicos junto, melhor, sempre.

Não acho bacana se pesar diariamente, mas sempre que o fizer, tente se pesar de manhã, assim que sair da cama e se possível, sem roupa...

A fruta sacia rapidinho, por isso você não vai conseguir comer kilos e kilos. Além disso junto com goles de água morna as fibras solúveis da banana formam uma espécie de gel que preenche o estômago, espantando a fome por um bom tempo. Lucyanna Kalluf, nutricionista do Instituto Alpha de Saúde Integral, em São Paulo, acrescenta outros dois poderes da fruta contra os quilinhos extras: estimula o funcionamento do intestino e combate a ansiedade e o mau humor. “É um alimento que combina doses importantes de vitamina B6 e triptofano – substâncias que, juntas, aumentam a produção de serotonina, o neurotransmissor do bem-estar”, diz a nutricionista, autora do livro Fitoterapia Funcional (VP Editora). E, feliz, a gente resiste melhor aos doces

Na hora de escolher a banana é bom saber que quanto mais firme, maior é o poder da banana reduzir os excessos na cintura. E isso é ótimo né? Tem especialista que recomenda a banana verde ainda, na forma de purê (ou biomassa), pois ainda trás o amido resistente, que é difícil de ser digerido, faz com que os outros alimentos sejam absorvidos mais devagar, mantendo a fome sob controle. Segundo estudo do Laboratório de Química, Bioquímica e Biologia Molecular da Faculdade de Ciências da USP, antes de amadurecer, a banana ainda tem efeito prebiótico. “O amido resistente chega intacto ao intestino. Ali, fermenta e produz substâncias que alimentam as bactérias do bem – aquelas que formam uma barreira contra as bactérias intrusas”, explica Ana Vládia Moreira, professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Com isso, o intestino acumula menos toxinas e absorve melhor o trio antiobesidade – cálcio, magnésio e zinco – presente nos alimentos. “São minerais que regulam o sistema endócrino, mantendo o metabolismo em dia”, diz Lucyanna Kalluf. Conclusão: você emagrece mais fácil. Por isso, tem a opção de incluir a biomassa na dieta.

Eu vou ver no que é que dá.
Ah, Nane Cabral, que tal começar comigo e daqui uns dias ver o que aconteceu?

(fonte: Boa Forma)

Daniela Meira – produtora de culinária Mais Você

Um comentário:

Nane Cabral disse...

Olá Dani, adorei a ideia! Vamos tentar sim! Estou apelando a tudo, rs... Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com