sexta-feira, 23 de março de 2012

Dieta de 2 dias!




Dicas de cardápios para Dieta de Dois dias sem carboidratos
Um exemplo típico de dieta sem carboidratos que você pode fazer em dois dias da semana. A foto acima ilustra como fazer uma dieta de dois dias sem consumir carboidratos, segundo especialistas é mais fácil fazer dieta dois dias da semana do que a semana toda e quando vem a ansiedade e o descontrole você come de tudo e muito.
Nos demais dias você come de tudo mas com cuidado para não exagerar nas frituras, doces, enlatados etc. Quando vai chegando o verão as pessoas sempre desejam emagrecer um pouquinho… e tudo tem de ser feito com calma e moderação… não adianta eu simplesmente parar de comer …  porque quando vier a fome vou devorar tudo. O auto controle é fundamental numa dieta eficaz.
E hoje  vamos ajudá-los a manter e chegar no peso ideal. No Jornal Nacional da TV Globo,  agora apresentado pela Patrícia Poeta, trouxe uma notícia irresistível para  as pessoas que desejam eliminar alguns quilinhos. Foi comprovado através de pesquisas que pessoas que não comem carboidratos em apenas dois dias da semana consegue emagrecer até 4 quilos!!! Maravilhoso!!! Vamos experimentar fazer esta Dieta e ver o resultado…
Fundamentado em pesquisas a dieta de apenas dois dias na semana pode ser mais eficaz para emagrecer. Foi o que disseram os pesquisadores britânicos que acompanharam 88 mulheres, durante quatro meses. As que fizeram dieta de dois dias perderam, em um mês, 4 quilos. E as que fizeram a semana inteira, perderam 2 quilos.
Qualquer pessoa que quiser perder peso pode fazer a dieta de dois dias sem carboidratos, confirma os pesquisadores. Dois dias sem pão, massas, batatas …  desde que não ultrapassasse o consumo de 650 calorias durante dois dias, e cortasse os carboidratos nesses dias. Mas os pesquisadores alertam: é importante manter o bom senso e não exagerar nos outros dias da semana.
Fonte G1

quarta-feira, 21 de março de 2012

Suco de luz...


A receita:


O suco de luz do sol deve ter obrigatoriamente uma raíz como cenoura, beterraba ou inhame, um legume como pepino, abóbora ou chuchu, folhas verdes como couve manteiga, acelga, espinafre, alface, almeirão, etc, várias maçãs (é a maçã que vai deixar o suco doce, no começo é preciso colocar várias maçãs para se adaptar com gosto do suco), sementes de girassol germinadas e o suco de um limão para potencializar a alcalinização do sangue e a absorção dos nutrientes. É permitido também colocar ervas aromáticas como hortelã, menta, capim limão e folhas de árvores frutíferas como maracujá e pitanga. Também pode-se substituir as folhas verdes pelas folhas da cenoura, beterraba ou do brócolis e da couve flor.

Basta colocar num liquidificador, adoçar, se quiser e tomar todos os dias. Nao substitui uma refeição e nem emagrece... O beneficio deste suco e maior que isso. Ele te desintoxica, deixa seu corpo respirar melhor e por isso, naturalmente voce perde peso. A gordura vai embora...

Claro, com exercícios e uma alimentação equilibrada. 

Daniela Meira

terça-feira, 20 de março de 2012

Mais nova dieta dos EUA

Ela promete reduzir riscos de infarto e ja chegou ao Brasil. O nosso PF esta com os dias ocntados. Rico em gordura e sodio, esta dieta pode desbancar o famoso arroz, feijao, bife e batata frita...
Veja se te conquista:


Por dia:


-4 a 5 porções de frutas (porção = 1 unidade ou fatia média)
-4 a 5 poções de hortaliças cruas (1 prato de sobremesa ou 1 xícara) e cozidas ( ½ xícara ou ½ prato de sobremesa)
-2 a 3 porções de leite e derivados pobres em gordura (1 copo de 200ml ou 1 fatia -média de queijo)
-7 a 8 porções de grãos integrais (2 colheres de sopa ou 1 fatia média)
-2 ou menos porções de carnes, aves e peixes (1 unidade pequena)
-4 a 5 porções por semana de leguminosas e castanhas (4 colheres de sopa).


A gordura total deve representar apenas 26% do valor calórico total (VCT)
A gordura saturada deve representar até 5% do VCT
O consumo de colesterol deve ser de até 150 mg/dia
O consumo de carnes vermelhas deve ser de menos que duas vezes por semana
Reduzir o consumo de doces e bebidas contendo açúcar.


Daniela Meira

segunda-feira, 19 de março de 2012

Cha verde, tomar ou não tomar


E agora?

É de conhecimento geral que alimentos naturais e, especialmente, os orgânicos, têm benefícios incalculáveis para a saúde das pessoas. Centenas de pesquisas já realizadas em torno do chá verde, famosa bebida oriental já largamente difundida no Brasil, comprovam seus benefícios. A última delas mostrou que pessoas que consumiam chá verde tinham menos prejuízos cognitivos conforme envelheciam. Ou seja, menos chance de desenvolverem problemas de memória e qualquer tipo de demência.

Essa pesquisa, realizada por estudiosos japoneses e publicada no American Journal of Clinical Nutrition, tinha como objetivo examinar a associação entre o chá verde e o cérebro humano. Para chegar aos resultados, os pesquisadores analisaram 1.003 japoneses com mais de 70 anos de idade, que responderam a um questionário que incluía questões associadas ao consumo do chá. Eles separaram os objetos em três grupos: 72,3% deles consumiam duas ou mais xícaras do chá por dia 16,9%, entre quatro e seis por semana e 10,8%, menos do que três xícaras por semana. Os cientistas observaram que o primeiro grupo, aquele que consumia mais do que duas xícaras do chá por dia, tinha menor prevalência de prejuízos cognitivos do que os outros.Os benefícios do chá verde já eram conhecidos da comunidade científica. De acordo com o agricultor orgânico e escritor José Estefno Bassit, "sabe-se dos benefícios do chá verde não só enquanto bebida mas também na medicina alternativa e na indústria cosmética. Os diversos compostos benéficos da bebida já foram isolados. O interessante é que essas substâncias, se isoladas, apresentam benefícios, é claro, mas apresentam efeitos colaterais que, se consumidas através da planta orgânica, não existem".No entanto, uma coisa importante deve ser levada em consideração antes de nos impressionarmos com os resultados da pesquisa. Ela foi realizada no Japão, onde a cultura e o estilo de vida da população local são muito diferentes da população ocidental. "Não é só o chá verde que tem essa capacidade milagrosa de proteger o cérebro. Os japoneses têm toda uma técnica de exercícios e uma alimentação diferenciada da nossa. Legumes pouco cozidos, arroz sem tempero. No entanto, é bom dizer que o chá verde é um fator muito importante. Pessoas que se alimentavam mal e passaram a consumir a bebida diariamente tiveram ganhos absurdos para a saúde", avalia José.Além de proteger o cérebro contra perdas cognitivas, o chá verde ainda ajuda a emagrecer. "Em termos científicos, essa capacidade que a bebida tem de acelerar o metabolismo e ajudar na perda de peso é discutida. No entanto, em termos práticos, o resultado é espetacular. Para resultados mais rápidos, a adoção de uma dieta adequada e  a prática de exercícios físicos é fundamental. Se tomado antes das refeições, o chá verde aquece o organismo, o prepara para uma boa digestão e facilita a absorção do ferro", diz o agricultor.Alimentos funcionais como o chá verde, para terem seus efeitos benéficos maximizados, devem estar associados, sempre, a uma alimentação adequada e à prática de atividades físicas, como dito anteriormente. José explica que "o exercício é fundamental, mas o consumo de alimentos naturais, especialmente os orgânicos, é fundamental também. Eu, que já fui agricultor tradicional, sei que são 450 substâncias químicas autorizadas para preparo de agrotóxicos, o que pode gerar até 16 mil possíveis interações de substâncias e é impossível saber qual o efeito que essa 'sopa' tem no nosso corpo. Além de serem mais saudáveis, alimentos orgânicos ainda são mais saborosos e dão maior sensação de saciedade".


(fonte:http://www.maisde50.com.br)


Daniela Meira

domingo, 18 de março de 2012

O que comer antes de dormir?

Fiquei com vontade de comer ovo cozido, mas ja era 1h da manha... E fiquei me perguntando se mesmo sendo uma proteína com gordura... o ovo cozido pode ser tornar pesado por causa do horário? Acabei caindo nesta matéria que achei bem interessante...


Há quem garanta que é preciso fechar a boca a partir das sete da noite para não engordar. Outros, mais flexíveis acreditam que aquele chocolate antes de dormir não faz mal a ninguém. Entre lendas e verdades, muito se fala e as dúvidas continuam podemos ou não fazer refeições à noite? E que tipo de refeição pode ser feita? Especialistas dão a resposta. 

A nutricionista Vanessa Góes, do Conselho Regional de Nutricionistas, explica que, à noite, o metabolismo decresce. Portanto, o organismo não necessitaria de refeições pesadas no final do dia, e a regra vale para todas as idades. Ela sugere uma salada de folhas com um carboidrato ou uma proteína. "O ideal é que não se misture os dois", alerta. 

Como carboidrato, Vanessa aconselha grão-de-bico, feijão fradinho, arroz integral (pode ser gelado e acompanhado por tofu) ou uma raiz (inhame, aipim). Já a proteína pode ser carne branca ou ovo cozido, que hoje se livrou do estigma de vilão da boa alimentação e é amplamente recomendado por especialistas. "O frango pode ser desfiado e, como peixe, sugiro o salmão, que é bem leve", indica Vanessa. 

Os alimentos proibidos para o horário são laticínios, frios e carne vermelha, de difícil digestão. Ingerir líquidos durante a refeição também deve ser evitado. "As bebidas acompanhadas dos alimentos retardam o processo de digestão", explica Vanessa, acrescentando que, depois das seis da tarde, deve-se evitar também açúcar e doces, que engordam e estimulantes, como chá preto, mate, café e chocolate. "Eles podem atrapalhar o sono". Agindo de forma contrária, o alface, o maracujá e o chá de camomila acalmam e auxiliam a dormir. 

A nutricionista Bianca Durand Evans, lembra que, para quem se exercita à noite, a alimentação pós atividade física será necessária para o ganho da massa muscular. Nesses casos, a refeição não deve ter gordura e o carboidrato, bem dosado ou na mínima quantidade possível. As proteínas estão liberadas pois, mesmo sendo calóricas, possuem nutrientes mais adequados para a noite. 

E para aquelas horas em que a vontade aparece, mesmo sem sinal de fome, a recomendação é uma só: vá de fruta, cereal ou um suco enriquecido com linhaça ou gérmen de trigo. 

Cuidado na escolha dos alimentos, atenção ao horário. A recomendação mais usual entre os especialistas é que a refeição seja feita até as nove da noite. Uma hora e meia para a digestão e estamos prontos para ir para a cama.



(fonte:http://www.maisde50.com.br)
Daniela Meira

sábado, 17 de março de 2012

Para perder as gordurinhas extras


CORTE OS CARBOIDRATOS A NOITE

Depois das 18 horas, evite açúcar, arroz, aveia, batata e massas em geral. São alimentos com uma quantidade muito grande de calorias para o período da noite, quando o metabolismo corporal diminui (todos os sistemas passam a funcionar mais lentamente) e a queima de energia é pequena. O ideal é combinar uma carne magra (boi, peixe ou ave), uma porção de legumes e verduras à vontade.

MAIS REFEIÇÕES PEQUENAS AO DIA

O hábito de passar longas horas sem comer faz com que seu corpo acione um mecanismo de economia de calorias para garantir energia até a próxima refeição e, com isso, o metabolismo fica preguiçoso. Tem mais: você fica faminto e tende a concentrar as calorias que deveriam ser distribuídas ao longo do dia em uma única refeição, o que significa peso extra na certa.

PROTEÍNA EM TODAS AS REFEIÇÕES

Incluir proteína magra em todas as refeições.Se fizer isso, você se sente satisfeito por mais tempo, evitando ataques de fome fora de hora.

Fontes de Proteína:

ATUM (pode ser natural ou em lata), SARDINHA EM LATA, BARRA PROTEICA(PROTEIN BAR), CARNES MAGRAS, OVOS, IOGURTE, LEITE, OMELETE, PEITO DE FRANGO, PEIXE, QUEIJO. OS COMPOSTOS PROTEICOS VENDIDOS EM LOJAS ESPECIALIZADAS PARA ESPORTISTAS SAO PARA ESPORTISTAS...CERTO? QUEM FAZ MUITA MUSCULAÇÃO E EXERCÍCIOS TODOS OS DIAS...



CUIDADO COM MASSAS E PÃES

As massas, os pães e grãos integrais também têm amido e, por isso, não devem ser liberados no jantar, quando se tornam inimigos de quem sonha com uma barriga lisinha.

BEBA MAIS AGUA

Além de ser fundamental para hidratar o corpo, transportar os nutrientes para as células e ajudar a eliminar as toxinas produzidas pelo organismo, a água é uma aliada na perda de peso. Ingerida um pouco antes das refeições, diminui a sensação de fome, fazendo você maneirar na porção.



MANTENHA EQUILÍBRIO NA DISTRIBUIÇÃO DE CALORIAS

Se sua dieta tem 2400 calorias e você faz 06 refeições, coma umas 400 calorias em cada refeição. Não esqueça da proteína magra, que deve estar em todas as suas refeições.



REDUZA ALIMENTOS COM MUITA GORDURA

Mesmo magros, os alimentos fonte de proteína carregam uma quantidade de gordura suficiente para as necessidades do seu corpo. Portanto, reduza ao máximo outras fontes de gordura, como carnes gordas, óleos e molhos gordurosos.

TREINO INTENSO E AEROBIOS

A melhor forma de DEFINIR E SECAR é combinar dieta e exercício. É simples: quando você come menos e se exercita mais, diminui o risco de estocar gordura. Além disso, o exercício aumenta a musculatura e, conseqüentemente, acelera o metabolismo para alimentar os músculos, o corpo gasta mais calorias mesmo em repouso.

RESUMINDO:

A lógica aqui é que ao eliminar a ingestão de carboidratos à noite, o emagrecimento fica mais fácil. Quando o carboidrato entre, ele é metabolizado em forma de glicose, estimulando o pâncreas a liberar insulina para a corrente sangüínea, o que favorece o depósito de gordura nas células.

Para piorar, a insulina também inibe a liberação do hormônio do crescimento (GH), dificultando o uso da gordura do corpo como fonte de energia durante o sono. O hormônio do crescimento é anabolizante, estimula a lipólise (quebra da gordura) e age de forma reparadora dentro de nosso organismo.

(fonte: musclemassablog)

segunda-feira, 12 de março de 2012

Alimentos para emagrecer


Frutas citricas!!!
Abuse de laranja, limao, tangerina e uvas. Elas tem baixo valor calorico!
A variedade de alimentos de hortifruti no supermercado, ou na feira, é imensa e, muitas vezes, você não sabe exatamente quais delas escolher quando está de dieta, pois algumas frutas, por exemplo, são mais calóricas. Porém, existem alimentos muito nutritivos e saborosos que podem ser excelentes para você incluir no cardápio de sua dieta sem medo!
Além de terem baixas calorias, eles contêm substâncias fitoquímicas como os flavonoides, carotenoides, compostos fenólicos e isoflavona, as quais ajudam a prevenir males como o câncer e doenças cardíacas. Confira na galeria os principais alimentos indicados para você cortar calorias do cardápio de forma gostosa e saudável.


fonte: uol
Daniela Meira

terça-feira, 6 de março de 2012

Emagrecer com chia

Você conhece esta semente? Se quer emagrecer, pode contar com ela como amiga e aliada nesta busca constante do peso certo!


As sementes de chia são um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque são uma excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, e a fonte vegetal conhecida mais rica em em ácidos gordos ómega 3. Ainda mais rica do que a Quinoa, por exemplo. Estas sementes são originárias da planta do deserto Salvia Hispanica, da família da menta, no sul do México. Há sementes cinzentas, castanhas, pretas e brancas. A variedade de sementes brancas é designada como Salba. Na Era Pré-Columbiana, as sementes de chia eram um componente das dietas aztecas e maias. A chia representava a ração de sobrevivência dos guerreiros aztecas. 2 colheres de sopa destas sementes conseguiam suster um guerreiro que marchava durante 24 horas. Os aztecas pagavam os seus impostos com estas sementes que eram, também, usadas como moeda.
Sugestão de utilização: pode espalhar as sementes inteiras ou moídas em cereais (eu utilizo nos corn-flakes logo de manhã, por exemplo), iogurtes, saladas, etc. Pode ainda moê-las e aidioná-las à farinha para fazer pão. Também pode usá-las como bebida fresca, colocando 2 colheres de chá de sementes de chia em 250 ml de água, mexendo e deixando repousar até criar um líquido ligeiramente gelatinoso. Como as sementes conseguem absorver várias vezes o seu peso de água formando uma espécie de gelatina são óptimas como substituto de ovo.

Ou seja:
• A mais rica fonte de Ómega 3 e fibra na natureza
• Mais seis vezes cálcio do que o leite inteiro
• Mais três vezes ferro do que os espinafres
• Mais quinze vezes magnésio do que os bróculos
É adquirida em qualquer loja de produtos naturais ou em lojas de produtos para animais (estas sementes também são utilizadas como ração de pássaros, mas podem ser perfeitamente consumidas pelos humanos também).
Hoje em dia, estudos científicos provam que a chia proporciona grande número de nutrientes interessantes, de tal modo que esta semente mágica está a ser redescoberta pelos nutricionistas e está a ganhar rapidamente uma enorme popularidade, quer seja na alimentação humana ou na dos animais. Actualmente a chia é cultivada para fins comerciais no México, Argentina, Bolívia, Peru e Colômbia.

A chia pertence, exactamente como o psílio e a linhaça, às sementes mucilaginosas. Estas sementes são de facto ricas em mucopolis-sacarídeos e constituem uma excelente fonte de fibras alimentares solúveis e insolúveis. São os mucopolissacarídeos solúveis que formam um gel mucoso incolor à superfície das sementes, quando entram em contacto com a água. Quando se mete um punhado de sementes de chia num copo de água, constata-se que após alguns minutos o copo está cheio com um tipo de gel pectinoso. Estas mucilagens são benéficas para os intestinos. Em primeiro lugar podem fixar até 12 vezes o seu peso em água, o que faz que melhorem a qualidade e a consistência das fezes em caso de diarreia. Além disso estes mucopolissacarídeos constituem também uma camada de mucilagem na parede intestinal de tal modo que as bactérias patogénicas são travadas nos seus efeitos danificadores e que as mucosas do intestino possam recuperar mais depressa.

(fonte: menuvegetariano.blogs.sapo.pt)


Daniela Meira

segunda-feira, 5 de março de 2012

Inutilidade domestica

Você gosta muito de abacate? Então não pode ficar sem este utensílio! 






















Daniela Meira

Como acelerar seu metabolismo?



Sabia que acelerando o metabolismo, seu corpo gasta mais energia e seus orgaos funcionam melhor?
Alguns hábitos e alimentos ajudam a acelerar o metabolismo, como a pimenta, o cafe ou cha…. Com isso você perde calorias e ganha mais saúde. 

Algumas dicas que você pode aproveitar:
- Beba bastante água gelada durante o dia. Ela estando gelada fa com que seu corpo gaste mais energia para “esquentá-la” à temperatura do seu corpo. Seus órgãos, principalmente os rins trabalharão para eliminá-la.
- Ou prefira a água de coco pois repõe as energias e tem baixas calorias e o chá verde acelera o metabolismo, ambos gelados. Estas bebidas têm poder diurético, aumentando mais ainda o trabalho do seu corpo.
- Coma de 3 em 3 horas. Além de manter-se bem alimentado para realizar suas atividades físicas, a digestão é um processo de gasto de energia.
- Caminhe. Arrume motivos para levantar da cadeira e caminhar durante seu dia. Estimular seus músculos e seu corpo a gastar energia após um período de pouco gasto (quando você está sentado) dá uma “acordada no seu corpo”.
- Respire fundo. Coloque mais oxigênio dentro de você. Seu organismo gastará mais energia
Daniela Meira

domingo, 4 de março de 2012

Caipirinha!!!!



Tudo bem, hoje e segunda-feira, mas por que não anotar esta receita para faze-la no fim de semana?

Corte 2 limões em 4 partes e amasse num pilão. Coloque 1 xícara de cafe de cachaca ou vodca ou sake ou  steinhager e amasse novamente. Coe num copo onde caiba 100 ml, complete com gelo bem picadinho e adoce do seu jeito. Misture com aquele palito de sorvete e brinde a vida!!!! 

Brindemos ao ano novo e a todas as ótimas possibilidades que começaram!

Daniela Meira